2022年7月7日就是小暑,是农历二十四节气之第十一个节气,夏天的第五个节气,表示季夏时节的正式开始,《月令七十二候集解》:“六月节……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”每年7月7日或8日太阳到达黄经105°时为小暑。“暑”,表示炎热的意思,古人认为小暑期间,还不是一年中最热的时候,故称为小暑。也有节气歌谣曰:“小暑不算热,大暑三伏天。”指出一年中最热的时期已经到来,但还未达到极热的程度。
小暑并不是头伏,是二十四节气中的第十一个节气,代表夏季进入了闷热的时期,但此时还不是一年中天气最炎热的时候,而入伏才进入到一年中最热的三伏天,所以小暑与三伏天之间,并没有什么特别的关系。
在小暑时节,各地还流传着不少习俗,尤其是在农历六月初六这天。农历六月初六有很多节名,如“姑姑节”,此时正值农闲季节,农村妇女得闲要回娘家看父母;如“翻经节”,据说始于唐朝,寺院藏经在这一天要翻检曝晒;如“晒衣节”,人们在这天要把衣服(书籍)拿出来晾晒,谓之“晒龙袍”,据说此日晾晒后,可以避免被虫蛀;还有“天贶(kuàng)节”,“贶”的意思是赐赠,即天赐之节。
1.莲藕
老百姓在日常生活中,有“小暑吃藕”的习惯。生莲藕性寒、味甘,无毒。熟藕性温、味甘,亦无毒。中医称其:“主补中养神,益气力”,认为藕有清热凉血、生津润肺等功效。《本草纲目》中说:莲藕是“灵根”,具有健脾养胃、清热安神的作用。夏季正是吃莲藕的好时节。“大热天”,人们容易烦躁、犯困、没精神,可以来份莲藕,比如凉拌藕片,能清热、除烦。莲藕有大量碳水,富含钙磷铁钾、多种维生素,但是莲藕富含膳食纤维,大病初愈后腹胀者不宜过早食用。
俗话说:小暑黄鳝赛人参。黄鳝食疗价值很高,有补中益气、明目、解毒、通脉络、除风湿、强筋骨、止痔血的作用。黄鳝性微温,有一定的补益作用,但感冒未痊愈或阴虚内热者不宜食黄鳝。
绿豆芽性凉、味甘,入肝、肾、胃、三焦经。《本草纲目》记载:“解酒毒、热毒、利三焦。”不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳。