厨房清洁妙方

    如何洗茶垢: 泡过茶的陶瓷或搪瓷器皿，往往沉积一层褐色的污垢，很难洗净。如果用细布，蘸上少量牙膏，轻轻擦洗，很快就可以洗净，而且不会损伤瓷面。另外，也可以沾精盐擦洗，效果也很好。

    怎样去除刀上的腥气: 切过鱼、肉的菜刀，都会沾上一股腥味。只要用生姜片擦一遍，腥昧就可除去。而煮过鱼的锅，往往残留着色腥味，这时，可把锅烧热，然后放入几片泡过的茶叶，锅内的腥味就不见了。

    怎样防止菜刀生锈: 菜刀沾水易生锈，尤其是夏天，切番茄等酸性食品，菜刀更易生锈。如果菜刀用后浸进淘米水中，就不会生锈。

    陶瓷餐具去铅毒: 刚买回的陶瓷餐具，可用百分之四的食醋水浸泡煮沸，可去掉大部分的有毒物质。

    去除金属器具锈污: 金属器具生了锈，可用马铃薯皮擦试，锈污很快消除，又能擦得光亮如新。 

    除厨房异味: 锅内放少许食醋，加热使之蒸发或在火炉旁烤一些橘皮，异昧便可消除。